どっかいこうよなんかしようよ

つづきまして

香川県丸亀市綾歌町にあるあやうた製麺へ

なんか久しぶり〜

しっぽくが始まってるときいたので

早速いかなくっちゃ

しっぽくは鶏肉がデフォルト

他には大根、人参、里芋、こんにゃく、ごぼう、油あげ、豆腐など

具材はお店によっていろいろ

そして、鶏肉の苦手なうどん県民のみなさんも安心・安全な

アレなししっぽくのひとつがこちら

オリーブ豚を使ったしっぽくです

さまさま師匠からの情報によると

あやうた製麺では

おだしと具材を別々に煮込むんですって

へー

けっこごぼうの風味がするような気がしたんだけどな

豚肉もたっぷり入ってた

おいしかった