ICE BISTRO HIRAI (アイスビストロ ヒライ)

カテゴリー │さぬきうどん



本日のスイーツ

高松市塩屋町にある ICE BISTRO HIRAIへ

ケースに並んだキラキラのアイスたち

奥にあるイートインスペースで

ソフトクリームのパフェをいただきます

「フルーツ」をオーダー

こ・・・このボリュームわっ・・・

ステキ〜〜〜(・∀・)

グラスの中にはいちご、キウイ、バナナ、グレープフルーツがたっぷり

ソフトクリームは、

乳脂肪分の濃そうな、きめ細かいしっかりした感じ

濃厚です

あのキラキラしたアイスも食べてみたいなぁ







 

あかみち

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つづきまして

本日、4軒目は

丸亀市田村町に2019年3月にオープンしたあかみちへ

国道11号線沿いにあります

こちらでは

憧れのあのひとのマネして

みそ漬け卵天ぶっかけの冷たいの

けっこ豪麺で、もちもち

冷たいぶっかけは、さわやかで好き

レモンと大葉、合う合う〜

で、みそ漬けの卵天!

これ、おいしい〜

たまごは半熟でとろ〜り

どうやってみそ漬けにするんだろ?

おつまみに最高だと思う

ほかにも

赤カレーとか黒カレーとか利きだしとか

試してみたいメニューがいろいろ

また来たい〜









 

岡製麺所

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つづきまして

香川県綾歌郡綾川町にある岡製麺所へ

毎年、春のたけのこだしを楽しみにしているのです

肉うどんをたけのこだしで

通称、肉竹と

そして、たけのこの天ぷら

あぁ、春だなぁ

お肉もたけのこもたっぷり

あまからで大好き〜

大将も女将さんもお店のお姉さんたちも

いつもあたたかく迎えてくださるのです







 

さか枝 本店

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つづきまして

本日2軒目は

高松市番町にあるさか枝本店へ

すっごい久しぶり〜

お店に入ったら

カウンターに向かって右側からスタート

おにぎりやおすしがほしい人はとって

お店の人にメニューを申告して、お支払い

わたしの場合は、「かけ小と天ぷらひとつ」

次に、うどんの入った丼を受け取り

温める人はその下の釜でテボに移して温めて(わたしはそのまま)

次に、天ぷらを取って(わたしはレンコン)

そこで折り返し

ネギや天かす、しょうが、ゴマなどのトッピング

最後に熱いかけだしがほしい人は

タンクの蛇口から注いで出来上がり〜

熱いので、やけどしないように気をつけましょう

けど、わたしは先にかけだしを注いでからトッピング

(๑>؂•̀๑)テヘペロ

すっきりしたかけだしと

こういうの、中太麺っていうのかな

ちょっと太めなうどんは、程よいコシがいい感じ

チビッ子たちもたくさん来てた〜

平日のお昼時は、近くのオフィスから

たくさんの人で賑わうんだろうな









 

がもう

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香川県坂出市の朝〜

春らしい、水蒸気いっぱいな感じの晴れ

浜松人ズだけでがもう

タイミングよくて

釜抜き小に熱いかけだし、おあげ

アツアツでぬるぬるでおいしい!

大将、元気そう

ここから旅が始まるシアワセ(*´ω`*)








 

西へ向かって

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今夜は少し早めに

いってきま〜す







 

準備する

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あわてて書いてます

今週は、胃腸の調子を整える週〜

んでもって

行楽強化月間〜〜(・∀・)







 

まるちゃん

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90回目のうどん紀行

ラストのお店は

香川県東かがわ市にあるまるちゃんへ

香川県と徳島県との県境に近いところにあるので

このところ、よくラストを飾ってもらってます(・∀・)

すごいおにぎりがデビューしたってきいたので

楽しみに訪れました

その名も「魔性のおにぎり」

なんかどっかできいたような気もしますが

いろんな具を混ぜ込んだおにぎりっぽい

ぜひトリコにしてもらおう!

けど、売切れでしたぁ( >_< )

と、いうわけで

いつものかしわ天ざるを

このびよんびよんなうどん、すごいよね

だからいつもざるって決めてるの

いつかおにぎりも食べたいな








 

かすが町市場

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つづきまして、2軒目は

高松市春日町にあるかすが町市場へ

ずんやりごぶさた〜♪

映画「UDON」では

小西真奈美ちゃんがクルマおっことしてたよね〜

建て替えされたので

あの田んぼ?は今はもうないんだよね

肉うどん1玉〜

この甘じょっぱい味、なっつかしい

ネギと天かすもプラスして

ちょっとジャンクな感じがたまんない

ごちそうさまでした







 

手打ちうどん 善や

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うどん紀行3日目は

ちょっとのんびりなスタート

お気に入りのワインバー

12(じゆうに)のお客さんのおススメ

高松市新田町にある

手打ちうどん 善やへ

カレーうどんを注文

やさしいカレーなので

朝イチもダイジョブなタイプ

おだしも少し入っているかな

お店の入口で、大将がうどん打ってた

つるんとしているけど

ちゃんとコシもある

そんな感じでおいしかった

家族で来ているお客さんが多かった

釜揚げが人気っぽかったので

今度はそれにしよっと







 

しんぺいうどん

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お気に入りのワインバー

12(じゆうに)のAだるさんおススメ

高松市田町のしんぺいうどんへ

ここ、夜も営業してるんだね

選んだのは、カレーうどん

大人しそう?なビジュアルだけど

食べてみたら意外とスパイシー

寒いけど、汗をかきかき完食です

うどんそのものは、カレーうどんの場合わかりづらいけど

つるんとのどごしよさそう

メニューは、定番から変わったのまでいろいろあって

今度は、八宝あんかけ食べてみたいな









 

根っこ 空港通り店

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つづきまして

高松市鹿角町に、今日オープンした

根っこ 空港通り店へ

なかなかオープン当日に行ける機会ってないので

これまたテンションあがる〜♪

お昼の時間帯は過ぎていたので

タイミングよくクルマを停めることができました

店内は、ほぼいっぱいだったけど

スタッフさんもたくさんいて

行列はありませんでした

かけ そのまま(→ひやあつ)とおあげ

手際よくできあがったうどんは

つるつるのどごしがよく

おだしもバランスよくて

おいしくいただきました

売切れメニュー、いつか試してみたいな









 

こんぴら手づくり市

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つづきまして

さまさま師匠のお誘いで

こんぴらさんへ向かいます

参道の広場でイベントがあって

こんぴらのうどん屋さん、宿月さんが出店するんですって

会場の広場はそんなに大きくなかったけど

こんぴら手づくり市ののぼりが並んで

たくさんの人で賑わっていました

ほかのお店も気になるけど

まずは宿月のうどんをいただきましょう

メニューは2種類

左側が釜バター、右側がしっぽくです

まずは釜バターから

バターの香りがすごくいい

お醤油と黒胡椒を追加

少し太めのうどんとからめて

ちょっぴり洋風な味わい

おいしいねっ

そして、しっぽくの方は

いりこのあおりのおだしがおいしい

冷えた身体にしみますねぇ

お店では、お嬢さんでしょうか

小さなおかみさんが

ぱたぱた張り切ってました(*´ω`*)




うどんのあとで、会場をぐるりと一周

あれ

宿月さんのとなりのブースでは

マフィンが並んでる

看板はなかったけど

あの人はしましまマフィンさんではないだろうか・・・

さまさま師匠にお願いして、行列に並んで購入

お気に入りのマフィンなんです

偶然の出会い、テンションあがりました

そのうち獅子舞が始まって

いっしょに並んでたお子さん方が

みんな泣き出しちゃったのも

なんかかわいらしかったな〜

お父さん、お母さんは大変だったかな







 

綾川そば

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うどん紀行2日目は

香川県綾歌郡綾川町の綾川そばで

さまさまご夫妻と待ち合わせ

少し早めに到着したけど

お二人、すでに列に並んでた

ご挨拶して我々も列に並びます

バレンタインが近いせいか

今日はチョコ付き〜((o(*>ω<*)o))

しっぽくそばもおいしい〜〜〜







さまさま師匠が、たこ焼き買ってくれた〜♪

キャベツ入り、甘めのソースで

こちらも安定のおいしさ

器を返すとき、焼いてるおねーさんから

おいしかった?って訊かれるので

おいしかった〜と元気よく答えることにしています

このたこ焼き、大好き(*´ω`*)







 

たまご専門店 danran(だんらん)

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本日のスイーツは

香川県木田郡三木町にあるたまご専門店 danranへ

香川大学医学部の東側、1~2キロくらいかな

たまご屋さんがやってるカフェなんですね

たまごや焼き菓子の販売もされています

カスタードパンケーキとミルクセーキをオーダー

たまごにこだわっているそうなので、楽しみに待ちます

運ばれてきたのは

いかにもフワフワ軽そうななひと皿

早速、フォークをさしてみたけど

さ・・・ささらない(*´ω`*)

フワフワ〜〜〜

甘さはあっさり

バターやたまごソース、メイプルシロップや生クリームを添えて

いろいろ味変しながら

最後までフワフワ感を楽しみました

明るくて開放的な店内

コップはIKEAのだった

他の食器もそうかな?

ゆったりまったり過ごしました







 

讃州めんめ

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つづきまして、3軒目

高松市宮脇町、美山(びざん)ホテルにある讃州めんめへ

年末に○elmoさんから教えていただいたお店

おいしかったので、また来ちゃった

たぶん栗林公園の借景、的な山の途中にあります

栗林公園って、実はまだいったことないんです

(๑>؂•̀๑)テヘペロ

いつか観光するためにとっといてあるの(・∀・)

たっぷりのきのこ、こゆの食べたことなくて

このぬめりがまたいーんですよね

おだしにきのこの旨みがじわっと!

うどんはもっちりとしたかんじかなぁ

ふぐの天ぷらもおいしかったぁ

また来たい〜〜〜







 

エビス UDON FACTORY

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つづきまして

高松市香川町にある エビス UDON FACTORYへ

移転オープンしたころお伺いして以来だから

ごぶさたしておりました

中央市場の頃みたいに

めっちゃメニューある〜

てか、増えてる〜〜〜♪

ずーっと食べたいと思ってた豆乳しっぽくと

ポテトチーズをお願いしました

しっぽく・・・

濃厚でクリーミーで洋風

そりゃもう好きタイプ(*´ω`*)

胡椒がきいてるよ

ポテトチーズにはさらに粉チーズ増量〜

熱々でおいしい

来月、テレ朝系の旅サラダで紹介される予定なんですって

ても、取材はまだなんですって

旅サラダなら、浜松でも見れる〜((o(*>ω<*)o))

楽しみ楽しみ〜〜〜♪










 

がもう

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うどん紀行、本日の1軒目は

香川県坂出市のがもう

いつもお店に入るとき

うどんを茹でている香りをかぐと

あー帰ってきたなぁって思う

釜ぬき小とおあげ、あついかけだし

いつもの組合せだけど

ありがたいことです







 

いってきま〜す

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西へ向かって

いってきま〜す

いつもより

ちょっぴり早めにスタートしました








 

準備する

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今週は

胃腸の調子を整える週〜

寒い週末になりそうなので

あったかくしてがんばる〜〜〜(*´ω`*)